血糖高的人不要吃山芋，患者此时的身体状况是比较难控制的，山芋属于难消化的食物，如果吃得太多很难被肠胃消化，就会对病情的恢复非常不利。其次，患者要注意自己的其他饮食，有血糖高的人不能吃太多水果，米饭也不能喝太多水，水果本身糖分就高，如果吃多了，可能会导致病情加重，在主食方面可以多吃一点面条，或者其他面食。