我们都知道桑葚是非常好吃的一种水果，这种水果是在清明节前后成熟的，而且它就像是缩小版的葡萄也是紫色的食物，因为紫色的食物比较少，所以桑葚对于补充人体血液循环和预防动脉硬化具有很强的功效，成熟的桑椹存放器是非常短的，吃起来口感比较甜，那么桑葚泡水有什么功效与作用呢?
女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在“补”而桑葚具备提高机体造血技能的功效)
2、抗癌，降血糖血脂桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。
3、驻颜抗衰老富含维生素C等抗氧化成分，美容养颜。
4、补肝护肾对男女补肾都有很好的功效，从根源上治耳鸣，滋养黑发。
5、增强免疫力增强血液新陈代谢能力，提高身体素质。
6、补脑益智促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚调理。
此外，
现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。
桑葚干既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。
具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，
主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。
现代药理研究也表明，桑葚干入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
