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银耳糯米红枣粥的做法

作者:kunkun  时间:2018-12-12 08:44:45  来源: 大众养生网

银耳红枣糯米粥是比较美味的一种养生粥,它的主要食材就是银耳红枣,另外要准备适量的糯米,辅料有枸杞和冰糖,做法是非常简单的,银耳要提前泡发,平时适当的喝一点银耳糯米红枣粥,有很好的保肝护肝的作用,在调理肠胃预防疾病方面也能发挥很好的效果,我们来看一下银耳糯米红枣粥的做法。

银耳糯米红枣粥的做法

主料:银耳三四朵、红枣(有核)10颗、糯米一把

辅料:冰糖、枸杞

做法步骤

.1.将银耳用清水泡发,去杂,洗净,撕成小片;

.2.糯米淘洗干净;冰糖捣碎,备用。

.3.紫砂锅内加水适量,放入糯米煮粥,八成熟时加入银耳片、冰糖末、枸杞,再煮至粥熟即成。

小贴士

如何选购:良质银耳———干燥,色泽洁白,肉厚而朵整,圆形伞盖,直径3厘米以上,无蒂头,无杂质。

次质银耳———干燥,色白而略带米黄色,整朵,肉略薄,伞盖圆形,无蒂头,无杂质。

劣质银耳———色白或带米黄色,但不干燥,肉薄,有斑点,带蒂头,有杂质,朵形不正

银耳的功效

1、改善肝脏

如果在日常饮食中的食用银耳的话,可以帮助我们改善肝脏的解毒功能,保证了肝脏的健康状态。可以在做菜的时候加入一点银耳,长时间食用的话,是对身体有着很大的帮助的。

2、可以加强免疫力

在饮食中多食用银耳的话,可以防止钙的流失,银耳中含有大量的微量元素。它可以帮助我们人体锁住钙物质,可以增强机体抗肿瘤免疫能力。

3、瘦身

含有的大量的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动,降低脂肪的吸收。从而达到减肥的功效

4、防止便秘

银耳中含有大量的纤维素,还可以促进肠胃的蠕动,促进新陈代谢,还可以增加人体的免疫功能。常吃银耳的话可以,达到润肠的作用,从而防止便秘的现象。

5、预防妇科疾病的发生

长这样可以有滋阴润肺的功效,它是一种很有营养的滋补食品。

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