或许说道酪梨，很多人都会觉得陌生，但是实际上酪梨就是我们生活所讲的鳄梨，是一种特产水果，含有丰富的蛋白质，以及人体所需要的营养物质，尤其是在台湾地区，酪梨可以说是生活中最长吃的水果啦，而且酪梨的吃法有很多种，现在我们就去看看哪一种更加的营养健康。

我们都知道其实不一样的水果养生保健价值都是不一样的，酪梨也会一样，可以帮助我们补充身体所需要的维生素还有各种营养，在夏天，也可以有效的帮助预防紫外线，保护我们的肌肤。

台湾同胞吃酪梨有许多新方法，将酪梨削皮后，切片，夹在面包里，既营养又好吃;用熟透的酪梨加入鲜奶和糖，放进果汁机里搅拌后，就成了香浓可口的酪梨牛奶，奶香中混合着淡淡的青草香，口感独特;用酪梨蘸上蒜泥酱油、沙拉酱，清爽不油腻，别有一番味道。

酪梨果肉营养丰富，含有丰富的蛋白质，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。所以被视为果类珍品。酪梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。在世界百科全书中，酪梨被列为营养最丰富的水果，有“一个酪梨相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。

在台湾，酪梨被人亲切地称为“幸福果”，口感绵密细致，有着淡淡的香味，还可以止咳、化痰、清燥。酪梨果为肉质核果，成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色，果长5厘米-20厘米，直径3厘米-14厘米，熟后果皮变成黄绿、乳黄、褐色或暗绿色;果肉微软，肉色乳白，淡黄或乳黄，肉质极细腻;果肉具蛋黄味，略甜。单果重150克-1500克;种子大，1枚，一般占果重的10%-30%;果肉较薄，但可食率仍达70%-80%;果熟期8月-9月。

通过上面的介绍我们就可以看得出来，酪梨不仅可以帮助我们提供身体所需要的各种营养，而且还能够有效的帮助我们美容保养肌肤，所以说对于女性来讲，吃酪梨是一件一举多得的事情，大家都可以放心的食用。