绿豆是夏令饮食搭配中的佳品，高些的使用价值是它的药用价值。炎夏炎热，大家喝些小米粥，性平爽口，降暑清热利湿。小孩子因热天起痱子，用绿豆和鲜荷服食，实际效果更强。若用绿豆、红小豆、黑豆煎汤，既可医治夏天小孩消化不良，又可医治小孩皮肤病及麻疹。常吃绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有不错的医治輔助功效。
除此之外绿豆还能够做为外敷药，嚼烂后外用医治疮疖和皮肤湿疹。假如得了痤疮，能够把绿豆碾成粉末，熬成粘稠，在睡眠前清洗痘患，擦抹在伤处。“绿豆衣”能清热去火，也有消肿、散翳清目等功效。
绿豆也有清洁肌肤的作用。绿豆提取液中的牡砺碱和异牡砺碱，具备非凡的清洁、保湿补水实际效果，除去皮脂腺功能明显，能合理除去皮肤内的不干净物，更可完全去除皮肤深层次废弃物，使皮肤容光焕发清洁、全透明的风彩。绿豆泥浆面膜便是在其中的意味着。
绿豆有改进干燥皮肤的作用。绿豆独有的保湿补水成份及矿物，给皮肤提供充裕水份，合理加强皮肤的水份保湿补水工作能力，在皮肤表面产生全透明、有弹性的保湿补水膜，使皮肤盈润、有弹性。
绿豆能够保持皮肤弹性延缓衰老。绿色植物原本的活力根本原因——籽成份则使皮肤身心健康、颇具魅力、充满活力，绿豆的籽提取液含有AHA成份，可以无刺激性除去脆化角质层、推动细胞再生。
最重要的是，绿豆有优良的身体排毒实际效果。提纯自绿豆的提取液仍然享有绿豆优良的清热去火作用,对汗疹、粉刺，脸上痘痘等各种各样皮肤问题实际效果极好。
