奶酪又叫乳酪，因其浓厚的奶味和正宗的口味一直遭受特色美食发烧友们的钟爱。乳酪做为西方国家饮食搭配中最普遍的食品，自進口至今一直备受欢迎。而乳酪也分成很多种类，有很各种不同的食用方法。那麼干酪怎么吃?如何做最美味呢?接下去本文如同大家介绍一下奶酪的食用方法。
干酪怎么吃,最齐的奶酪食用方法
一、奶酪的适吃溫度
1.硬质的奶酪：在服用以前1-1.5钟头从电冰箱中取下，普遍的如切达干酪。
2.软塑奶酪：在服用前2-3钟头从电冰箱中取下，普遍的如布里奶酪。
3.新鮮奶酪：在服用前三十分钟从电冰箱中取下，普遍的如农家院奶酪。
二、吃奶酪的次序
先服用口味较口味淡的奶酪，再服用口味浓厚的奶酪。一般来说，软塑奶酪的口味较硬质的奶酪的口味淡。
三、奶酪和红酒配着吃
1.软塑奶酪配搭干白葡萄酒：软塑奶酪的口味较为口味淡，材质绵软，较为合适配搭口味清新的干白葡萄酒。还可以配搭干型的红一般酒、起泡葡萄酒。普遍的软塑奶酪有：伦尼小熊奶酪、荷兰小羊奶酪、菲达奶酪这些。
2.半硬质的奶酪配搭中酒体红酒：半硬质的奶酪的口味较柔和，奶味十分浓厚，较为合适配搭酒质中等水平的红酒，还可以配搭清香浓厚的红酒或是年代较多的起泡葡萄酒。普遍的半硬质的奶酪有：曼切格奶酪、切达干酪、哈瓦蒂奶酪这些。
3.硬质的奶酪配搭重酒质红酒：硬质的奶酪的水分含量较少，口味较咸，口味也偏重。因此硬质的奶酪较为合适配搭酒体重的干白葡萄酒或是单宁酸丰富多彩的红酒，如赤霞珠红酒、巴罗洛红酒这些。
