苦瓜生吃与熟吃的作用差异通常不大，但具体效果可能因营养成分保留程度、消化吸收率以及适用人群而有所不同。生吃苦瓜能保留更多维生素C等不耐热营养素，而熟吃可能减轻寒性并提升适口性。
生吃苦瓜中维生素C、多酚类物质等热敏感成分保存较完整，有助于抗氧化和调节代谢。熟食过程中高温可能使部分维生素C损失，但膳食纤维和矿物质等耐热成分仍能保留。
从中医角度看，生品苦寒之性较强，更适合实热体质人群清热泻火。加热后寒性有所缓和，更适合脾胃虚寒者食用，既能保留降糖活性成分，又可减少胃肠道刺激。
熟制过程能使细胞壁软化，提高β-胡萝卜素等脂溶性营养素的生物利用率。对于消化功能较弱的人群，熟食更易吸收利用其中的有效成分，同时减轻生冷食物对消化道的刺激。
吃苦瓜时需根据自身体质选择食用方式，虚寒体质者建议熟食或搭配温性食材。需要控制血糖的人群应注意食用量，无论生熟都应避免空腹大量食用。特殊人群使用苦瓜制品前建议咨询医师或营养师。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
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镇咳，祛痰，平喘，消炎。用于咳喘及慢性支气管炎咳嗽。
1.原发性高胆固醇血症本品作为饮食控制以外的辅助治疗,可单独或与HMG-CoA还原酶抑制(他汀类)联合应用于治疗原发性(杂合子家族性或非家族性)高胆固醇血症，可降低总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白B(ApoB)。 2.纯合子家族性高胆固醇血症(HoFH)本品与他汀类联合应用，可作为其他降脂治疗的辅助疗法(如LDL-C血浆分离置换法)，或在其他降脂治疗无效时用于降低HoFH患者的TC和LDL-C水平。 3.纯合子谷甾醇血症(或植物甾醇血症)本品作为饮食控制以外的辅助治疗，用于降低纯合子家族性谷甾醇血症患者的谷甾醇和植物甾醇水平。
西地那非适用于治疗勃起功能障碍。
1.季节性过敏性鼻炎适用于缓解成人和6岁及6岁以上年龄儿童的季节性过敏性鼻炎相关的症状，如打喷嚏，流鼻涕，鼻、腭、喉部发痒、眼睛发痒、潮湿、发红。 2.慢性特发性荨麻疹适用于治疗成人和6岁及6岁以上年龄儿童的慢性特发性荨麻疹的皮肤症状，能够显著减轻瘙痒和风团的数量。
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