黄瓜对心脏健康有一定益处，其含有的多种营养成分可能通过改善血压、血脂等途径发挥积极作用。常见的益处主要包括调节血压、降低胆固醇、抗氧化、控制体重以及补充水分等。
1、调节血压
黄瓜含有丰富的钾元素，钾可以帮助排出体内多余的钠离子，从而有助于维持血管内外的渗透压平衡，对降低血压有一定帮助。血压的稳定是维护心脏健康的重要因素。
2、降低胆固醇
黄瓜中的膳食纤维能与肠道内的胆固醇结合，减少其吸收。长期适量摄入可能辅助降低低密度脂蛋白胆固醇（“坏胆固醇”）水平，从而降低动脉粥样硬化和心脏疾病的风险。
3、抗氧化
黄瓜皮中含有多酚类物质和维生素C等抗氧化成分，可以清除自由基，减轻氧化应激对心血管系统的损伤。氧化应激被认为是动脉硬化等心脏疾病的诱因之一。
4、控制体重
黄瓜含水量高、热量低，适合作为低热量饮食的一部分。通过增加饱腹感减少高热量食物摄入，有助于维持健康体重，从而降低肥胖相关的心脏负荷增加风险。
5、补充水分
黄瓜含水量超过95%，适量食用可帮助补充体液，维持血液黏稠度正常，促进血液循环通畅，间接支持心脏的血液泵送功能。
日常饮食中可将黄瓜作为蔬菜沙拉或凉拌菜的组成部分，但需注意均衡搭配其他富含膳食纤维和优质蛋白的食物。若存在明确的心脏疾病或相关症状，建议及时就医进行专业诊疗，避免仅依赖单一食物调理。
