香菇热量一般是不高的，是属于一种低热量的食物，减肥期间可以适当的进食。

而每100克鲜香菇的热量大概在26千卡左右，而且是属于一种高蛋白和低脂肪的食物，同时里面还有丰富的维生素和矿物质，这些都是属于人体所需要的重要营养物质，能够及时满足人体所需要的营养，也能够达到提高自身免疫力和降低胆固醇的效果，但是只能够达到辅助改善的作用，不能够单纯的通过香菇来达到治疗病情的效果。另外相互当中含有丰富的纤维素，主要能够达到促进胃肠道蠕动的作用，而且还能够加快肠道内的垃圾和毒素尽快的排除，也能够达到辅助缓解便秘的效果。如果目前处于减肥期间，可以适当的吃一些，不会导致体内出现脂肪堆积或者是体型肥胖。

但是减肥不能够单一的依靠食物，必须要配合适当的锻炼，这样能够加快体内的脂肪和热量燃烧，还能够达到强身健体和辅助减肥的作用。香菇在吃的时候一定要清洗干净，需要使用温水或者是流动水反复的冲洗。而且香菇特别的不容易保存，最好使用保鲜膜保存，然后放在冰箱里冷藏。