脾虚的人要少吃牛肉。牛肉这个东西它是血肉有情之品，牛肉具有补脾益气，强健筋骨的功效。这是一种具有很高营养价值的肉类，从医学上讲，它能补益气血，强健骨质；从营养学上来说，它里面含有大量的蛋白质、脂肪，还有大量的离子，如钙、铁、磷等，而且它的吸收率很好，能增强骨骼强度，这是一种红肉，能改善缺铁性贫血的症状。再多吃些(牛肉)后，易出现胃胀气现象，因此脾胃虚弱的患者应少食，并尽量用煲、煮的方式，有利于消化道吸收。
小柴胡汤的功效与作用
牛肉的功效和禁忌人群
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