- 绿豆汤可以清热解毒、抑菌、护肾、降血脂、抗过敏;空腹或用药期间不能喝,腹胀、腹泻者禁忌。
- 绿豆汤具有清热解毒、护肾、降血脂、抗过敏、抑菌的功效。绿豆具有清热解毒的作用,用绿豆煮汤或做粥食用,能够清暑益气、止咳利尿,夏天食用绿豆汤解暑效果非常好。
- 食用绿豆能减少蛋白分解,保护肝脏,绿豆中的多糖成分,能够增加血清脂蛋白酶的活性,使甘油三酯水解,达到降血脂的效果,所以对于高脂血症患者,可以食用绿豆来调理。
- 绿豆可以抑制荨麻疹等疾病,具有抗过敏的功能,绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
- 但要注意的是,绿豆虽好,却不能随便喝,在空腹或者是服用其它药物的时候,不能食用绿豆汤,也不能过量食用,避免引起腹胀、胃痛等情况。
- 因为绿豆它性寒凉,对于有四肢冰冷、腹胀、腹泻等症状的人,不宜频繁的食用绿豆。
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