使用清蒸方法制作的菜品，原汁原味，味道清鲜，且能够最大程度保留食材的营养物质，因而被公认为是最健康的烹饪方法。使用清蒸方法烹制菜肴需注意以下几点：一，主料务必新鲜，这是决定菜品质量的基本保证；二，主料入锅之前需要先将水煮沸，这样做的好处是避免在水加热过程中使食材变老，且容易控制合理的蒸制时间。三，合理把握用盐量，避免过咸而破坏食材的原始风味。
大众养生网清蒸专题为您介绍 清蒸黄花鱼怎么做 , 清蒸鲈鱼的家常做法,清蒸鱼的做法 等内容。
关于大众养生网|加入我们|联系我们|免责声明
? Copyright 2014 大众养生网 Inc.All Rights Reserved.