人参果，只听其名就知道它与人参的渊源，贵如珍宝，现众果中常不现其身影，甚是少见，所以了解人参果的人不多，可想了解的人是很多的，今天就对人参果的营养成分分析一下!
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据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;
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总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;
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粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等;
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维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍;
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维生素B10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍;
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维生素B20.27毫克.是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;
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胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍;
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总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;
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特别是微量元素硒高达15微克.分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克。钴0.332毫克。
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从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面.食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。
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读完以上文章内容，各位晓得了吗?人参果却有实料，用之人参之名，当之无愧。所以名草用不起，不防就吃吃人参果吧，其营养成分也不错，好处你想不到哦!
