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洋葱红萝卜土豆汤

作者:养生专家  时间:2013-03-04 00:00:00  来源: 大众养生网

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现在社会很多“三高”人群,对于食疗而言,吃什么能降低血脂呢?看看下面这道菜吧!

洋葱椰菜红萝卜土豆

的制作材料:

主料:土豆(黄皮)320克,红萝卜320克,番茄320克,菜花160克,洋葱(白皮)80克,青椒80克

调料:姜4克,胡椒粉2克,盐4克

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做法:

教您

洋葱椰菜红萝卜土豆汤

怎么做,如何做洋葱椰菜红萝卜土豆汤才好吃

1.土豆和红萝卜均去皮,洗净切粒;

2.洋葱去衣,洗净,切丝;

3.番茄洗净,切件去核;

4.椰菜(菜花)洗净,切丝;

5.姜去皮,洗净,拍松;

6.青椒洗净,开边去粒,切粗条;

7.烧热锅,下油爆香姜,再下洋葱炒香,然后放下椰菜炒软,铲起;

8.水适量煲开,放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱,慢火煲开,加胡椒粉及盐调味,即可盛碗上桌。

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功效:

此汤具有清肠、杀菌降脂的作用,营养丰富。

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小帖士-食物相克:

红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

番茄:西红柿忌与石榴同食。

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