孩子周岁后，对于调味的限制就可以稍微开放些了，但是维系合理的营养还是需要妈妈们费些心思的。周岁后的宝宝需要什么样的食物?

1、提供能量的主食，主要是谷物等淀粉高的食物。

2、提供优质蛋白的食物，主要是由肉蛋禽鱼奶类，素菜中的豆制品、菌菇等，同时也要注意补铁;而有条件建议母乳到2岁，也可以用牛奶替代，牛奶一天建议食用400-500毫升。

3、提供维生素和矿物质的食物，主要由绿叶蔬菜和水果组成。

4、具体分配比例的话

1-2岁幼儿需求，乳类500毫升、谷类50-100克、蔬菜200-250克、水果100-150克、肉禽鱼类50-75克，饮水300毫升。

3道适合1岁宝宝的辅食，每一口都是满满的营养素，好吃又好看呢

牛肉小米酪

适合月龄：

12个月以上

食材：

山楂小方适量、牛肉丝3克、小米20克、中筋面粉30克、小白菜5克

制作方法：

1、将小米用清水浸泡，放入锅中，加入200克清水，把粥煮稠。

2、山楂小方切碎。

3、将小白菜用开水焯一下，放凉后切碎。

4、把牛肉丝、山楂小方、中筋面粉和小白菜一起放入米粥中，用勺子搅拌均匀。

5、在锅中刷少许植物油，将米糊摊在锅中，轻轻抹平表面。

6、小饼煎至凝固成型，翻个面继续煎至两面金黄，熟透就可以出锅啦。

竹荪时蔬烩饭

适合月龄：

12个月以上

食材：

竹荪2根、丝瓜30克、牛肉丝5克、胡萝卜15克、大白菜1片、米粉60克

制作方法：

1、将胡萝卜切碎。

2、竹荪用淡盐水浸泡，去除异味，并浸泡十分钟，把竹荪泡发，然后切小段。

3、大白菜用开水焯一下，切碎碎的。

4、将丝瓜去皮去瓤，切成小条。

5、锅中刷少许植物油，把胡萝卜和竹荪翻炒一下。

6、漂出香味后，把丝瓜和白菜加入一起翻炒。

7、接着加入米饭，翻炒均匀，加一点点清水，把米饭稍微焖煮一下，做的水润一些。

8、周岁以上的宝宝如果能接受可以不加盐，如果对口味比较挑剔，可以稍微加点盐和无添加的酱油提味。

翡翠疙瘩汤

适合月龄：

12个月以上

食材：

胡萝卜10克、鸡蛋1个、香菇2朵、菠菜10克、普通面粉50克

制作方法：