我们大家都知道，每天在穿衣服的时候注重颜色搭配是非常重要的，有些颜色能够显得人非常有气色，但是有些颜色可能就会把人衬托得比较暗沉。其实不仅仅是衣服需要挑选颜色，另外我们大家在吃饭的时候注意颜色的搭配也是非常重要的。颜色可以影响到我们的心情，可以改变我们的食欲，今天我给大家介绍一下到底在餐桌上应该怎样把握颜色的搭配。

一，色泽鲜艳增进食欲。

如果大家认为某个菜可能看起来颜色不是特别好看，比较乌黑的话，那么这时候我们就会感觉它非常的不好吃，所以就会下意识的产生一种抵抗的情绪。但是，如果我们大家可以把颜色搭配的非常合适，比如说放些青菜再加一些红色的食材，这样的颜色搭配能够看起来更加鲜艳，所以就会更加吸引人的兴趣，增进人的食欲。

二，绿色护肝。

我们每天熬夜，每天喝酒，其实对我们的肝脏伤害是最大的，所以说一定要注意多吃绿色的食物。在中医角度认为绿色的食物对于肝脏是有非常大的帮助的，比如说要多吃青菜以及黄瓜和各种各样绿色的食物，它们可以促进我们肝脏的排毒作用，可以调理我们肝脏的消毒以及吸收功能。尤其是一定要多吃菠菜，它的含铁量比较高，所以可以调理我们的气血。

三，白色润肺。

大家在风寒感冒咳嗽有痰的时候，一定要多吃白色的食物，很多白色的食物对于我们的肺部都是有帮助作用的。比如说比较典型的就是雪梨，在我们的肺部出现炎症的时候，熬一杯冰糖雪梨茶不仅仅甜甜蜜蜜，另外它可以滋润我们的肺部，让我们可以呼吸更顺畅。另外白萝卜对于肺也是有很大的好处的。

四，黑色养肾。

在肾脏功能出现问题的时候，我们的排尿系统会发生障碍，另外我们的日常生活也会受到影响。在各种食物当中，黑色的食物对于肾脏的帮助是比较大的，比如各种各样的菌类可以增强我们肾脏对于水的重吸收能力，比如说黑色的木耳也可以防止出现肾脏的疾病。而黑色的紫菜同时也可以帮助我们的身体补充碘，从而预防出现甲状腺肿大的问题。

在餐桌上注重颜色的搭配，不仅可以让我们的食欲得到改善，另外不同的颜色也能够代表了不同的营养价值，可以让我们受益匪浅。