青豆在食用上，很多人也都是有着不同的选择，有的人喜爱只吃青豆，也就在干炒青豆，有的人就会选择和其他食材炖吃青豆，因此青豆怎么做好吃呢，这也需要根据每个人的口味选择，不同人的口味不同，因此在制作上，也要选择不同。

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对青豆怎么做好吃，很多人都是有着自己的方法，那今天给大家介绍一款不错的美食，在营养上和青豆一样，对人体都是有着很好的帮助作用，对在消化上，有着很好促进。

豇豆炒虾仁的做法：

材料：豇豆、虾仁、葱姜蒜末、叉烧肉

做法：

1、长豇豆洗干净切末，装盘晾一下。

2、新鲜虾仁洗净后，用纸吸干水。锅内入油，下去滑一下，不要时间长，后面还要炒。虾炒出的水倒掉。

3、叉烧肉切成小丁。葱姜蒜末爆锅，豇豆末下去煸，要时间长些，煸透到豆角缩了，皮有点皱了，下虾仁调盐、生抽烹点料酒，入叉烧肉翻炒、一勺老干妈油辣椒、一勺甜面酱出锅!

虾仁玉米青豆沙律的做法：

材料：鲜虾，玉米，青豆，红萝卜，意大利沙律酱

做法：

1.将虾去肠去壳，切两段，用少量盐、白胡椒面、生粉用手抓匀;

2.烧开半煲水，放少少盐和菜油，将青豆、玉米和红萝卜粒和虾焯水，捞起。