老年人出现肾衰竭的现象是很多的，一旦确诊是患有这样的疾病的时候。无论是在饮食还会生活方面都是需要注意了，因为只有在正确的食物才能够发挥食疗的作用。相反的如果食用了与疾病相克的食物那么会引起身体危害性的发生。因此患上肾衰竭吃什么类型的食物是非常重要的问题。

老年人之所以会产生肾衰竭的现象，因为随着年纪的增长身体上的每个部位都会发生不同的变化，一般身体结构和机能都是会逐渐下降。所以当患上疾病的时候更要注意饮食方面的调理这样才能够确保健康。那么老年人肾衰竭吃什么呢？

未洗肾的患者，因肾脏无法将蛋白质代谢后产生的废物排出，使肾衰竭的状况更加严重，因此，会建议减少蛋白质的摄入量;但是若有洗肾时，则须注意，在洗肾时会造成体内蛋白质的流失，所以必须配合营养师的建议，以维持身体所需。

因盐分含有较高的钠含量，在肾衰竭患者体内若有过多的钠，会引起体内水分的滞留，进而造成心肺功能衰竭及加重肾衰竭的情况。但切勿使用低钠盐，因低钠盐含高量钾离子。

体内钾的堆积会造成肌肉无力，严重者更会引起心率不整进而造成心脏衰竭的产生。

因体内过高的磷会造成钙质的流失，因此医生会利用药物来协助控制血液中的磷含量，防止骨质疏松的产生。

若摄取过多的水分，肾脏无法将其排除时，就会发生水肿或引起心肺衰竭，因此水份的控制是相当重要的课题，医生会视个案小便的量，或是透析时排除的水量，来决定水分摄取量的多寡一般会依照前一天的尿量加上500-750c.c。

莜麦菜虽然营养价值高，但是要控制摄入量。注意盐份的控制肾衰竭时无法排出水份、盐份，容易引起水肿和加重高血压。患者一定要控制实验的食用量，如果长期的低盐饮食导致胃口不好的话，可以改用糖、葱、姜、蒜等来改善口味。

当老年人出现肾衰竭的现象时候需要控制饮食方面的行为，不能够食用一些蛋白质含量的食物，最好的就是补充大量的水分使得身体更加的健康。不管是什么类型的疾病都是拥有着一定的饮食注意事项，只有严格的遵守那么就会达到改善的作用。