胆固醇高大多数不可以吃动物的内脏和鸡蛋黄，也不可以吃肥肉等。胆固醇升高的患者在平时生活当中不可以吃的食物有很多种，像奶油蛋糕以及黄油等之类的食物也不要过多摄入到体内，否则很可能会导致胆固醇升高继续严重，如果胆固醇持续性升高，很可能会引起心脑血管方面的疾病，也容易引起脑?；蛘呤切墓５扔形Ｏ盏募膊?。
1、动物的内脏动物的内脏是生活当中比较常见到的食物类型，如果本身有胆固醇升高的人，在生活当中不可以吃猪肝，鸡肝以及鸭肝等，这些动物内脏里面含有的胆固醇含量特别高，很可能会摄入到体内后引起疾病更加严重。
2、鸡蛋黄胆固醇升高患者在生活当中吃鸡蛋的时候一定要去除鸡蛋黄，因为鸡蛋黄里面含有胆固醇量是特别高的，吃了之后很容易引起，在胆固醇持续升高的情况下引起心脑血管疾病。
3、肥肉肥肉里面的胆固醇含量也比较高，在平时生活当中有胆固醇升高的患者不要吃红烧肉或者是其他的动物肥肉等等，可以多选择吃新鲜水果和蔬菜。
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