现在人们的生活压力这么大，天天工作加班，作为我们是不是在努力赚钱养家的同时也应该学会好好对自己补充一下营养呢，听说香菇鸡汤是一种很好的补品，那么如何炖香菇鸡汤来满足自己的身体需要呢，下面我为大家介绍一种既好吃又营养的滋补品。
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在教您如何炖香菇鸡汤之前我想提及一下这道食品的营养价值，它的做法很简单，味道也非常的鲜美可口，主要它能补血，养颜，还能提高自己对病毒的免疫力，预防疾病的缠身。下面请看具体做法：做法
食材准备
整鸡1只、香菇若干()、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。
制作步骤
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用;红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
注意事项
1、柴鸡、乌鸡、都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多。
2、做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样的。如果不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。如何炖香菇鸡汤上面已经详细介绍了。这种美味的食品可以让您在工作忙碌的同时还能提高自己的身体免疫力，这样就能够让自己有足够的精力去为生活中的那些事情奔波。在这里我强烈建议奋斗在一线的人们一定不要为了一时的金钱利益而把自己的身体健康弃之于不顾。要知道身体可是革命的本钱，没有强大的身体我们就追悔莫及了，所以请多爱惜自己的身体。
