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银耳莲子粥的做法

作者:养生专家  时间:2013-04-07 00:00:00  来源: 大众养生网

对于粥大家都知道,在平时的时候我们可以做一些大米粥,小米粥,糯米粥,八宝粥等。对于粥来说就不能像汤一样,粥就必须要达到一定的稠度。那银耳莲子粥的做法是怎样的呢?银耳莲子粥来说做法也很简单一些,并且银耳莲子粥在夏天的时候吃,还可以起到消暑降火的作用。不仅如此而且还有更多的功效。

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因为其中银耳就具有安神,养心,生津等功效,所以做出来的银耳莲子粥也同样具有这些功效。关于银耳莲子粥的做法我们请专家来给我们进行讲解。对于银耳莲子粥选用的原料不同,所以功效也有就会有所不同。

用料:圆糯米60克药材:桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克

调料:冰糖适量银耳莲子粥

做法:1、先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中2、莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用

小贴士:服用注意事项/有感冒现象者,不适合吃桂圆,易上火服用周数或天数/隔天食用,连续二周,宜早餐食用桂圆肉性温、味甘,补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;红枣性平、味甘,可补益脾胃;糯米性温、味甘,能补中益气,诸药组合适用忧郁症失眠患者。特色:养心安神。

关于银耳莲子粥的做法的问题,我们给大家介绍了以上的这一种,其实银耳莲子粥也还有其它的做法,只不过是加的辅料不同而已。但是对于哪种做法的银耳莲子粥,都具有银耳所具备的功效,都不会失去银耳所具有的营养成份,所以夏季我们可以多食用一些银耳莲子粥。

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