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黄秋葵怎么吃

作者:养生专家  时间:2013-01-09 00:00:00  来源: 大众养生网

黄秋葵对一些朋友来说也许还有些陌生,当我们去菜市场买菜的时候,看到朋友说这个是黄秋葵,大家都很想知道黄秋葵怎么吃。特别是黄秋葵不仅味道甜美,而且对人体也有很大的益处,尤其是在强健脾胃上有很好的效果。营养专家指出,黄秋葵做法有很多,针对个人喜好的不同,我们可以炒着吃、凉拌吃,甚至还可以油炸来吃。

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黄秋葵热量低,为此特别适合减肥的朋友。那黄秋葵怎么吃减肥效果最好呢?营养专家指出,黄秋葵凉拌吃热量低,而且还可以提供人体所需物质,又不会涨脂肪,为此特别适合减肥的朋友。

黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

一般人群均可食用:

1.适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;

2.但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

黄秋葵的做法有很多,对于黄秋葵怎么吃来说,根据个人口味喜好的不同,做法也是不一样的。特别是经常吃黄秋葵对增强人体耐力有很大的帮助,另外,经过多年研究表明,经常吃黄秋葵还有抗癌的效果。

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