火龙果是一种营养价值非常高的热带水果，很多人看着诱人的火龙果不知道怎么吃。当然，切开后去除外皮便可以吃，有点类似于香蕉的吃法，里面的果肉十分香甜，殊不知，火龙果的吃法不仅仅是生吃，还有很多种吃法是非常吸引人的。那么，火龙果怎么吃呢?

火龙果的食用方法

火龙果怎么吃?也许很多人认为这个问题很幼稚，竟然不知道怎么吃，其实，这个问题问的很好，虽然大家都知道剥开火龙果便可以吃里面的果肉，但是为了让火龙果的味道吃起来更加清淡香甜，还可以把火龙果用来加工制作成其他的美食，也可以增进营养的吸收，促进健康，下面列举几种常见的火龙果的吃法。

1、将鳝鱼去骨打上花打，将其用油炸成球状。

2、再把新鲜、细腻的火龙果肉放入同炒，清新、香甜火龙果的果香立刻扑鼻而来，圆圆的鳝球点缀其中，很是可爱。

忍不住夹一块入口，鳝肉的鲜美和火龙果的清香马上就俘虏了你的味蕾，那种从未体会过水果入菜的美妙口感，会让你舍不得放下手中的筷子夏天的黄鳝最为肥壮，夏天也是吃火龙果的季节，因此，这道“火龙果炒鳝球”可以说是名符其实的夏季绝佳美食了。

原料:

雪梨200克，火龙果2个，银耳、木耳、冰糖、煮熟的青豆、枸杞各适量。

做法:

1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制1小时。

3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。

功效：

清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。

材料:

西米150克、火龙果1个。白砂糖100克、盐5克、湿面粉20克、清水适量。

制法:

1.西米用开水泡透蒸熟，火龙果一切二开，挖空起肉切粒。

2.锅烧热，注入清水，加入白砂糖、西米、火龙果粒同煮开。

3.用湿面粉勾芡盛入火龙果外壳内即成。