对于椰子我们了解的比较多的就是椰子汁可以当饮品来喝，并且味道很好，而椰子的果肉也可以吃。既椰子汁可以喝，那椰子汁什么颜色呢?当然对于海南一带种植椰子的人们当然知道椰子汁是什么颜色了，但是对于我们没有品尝过椰子汁的人当然就想了解一下椰子汁究竟是什么颜色呢?
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椰子是属于坚果之类的食物，它不仅有着厚厚的硬硬的外壳，而且在其外壳包围着的便是新鲜的椰子果肉和椰子汁，而椰子的果肉和椰子的汁都是可以食用的。那椰子汁什么颜色呢?我们听听专家的讲解。
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
椰子汁是透明的啊，椰子的肉才是白色的，超市卖的椰子汁都是和椰肉搅在一起，还添加了香精等其它物质才会出现其他颜色。
关于椰子汁什么颜色，我们有了明确的答案，椰子汁是透明的，而椰子肉则是白色的。椰子汁是香甜可口，而椰子肉则是新鲜美味。不仅如此它们都有着丰富的营养，都含有着丰富的多种维生素，含有着糖份等，能对我们的身体起到滋补的作用。
