在黄桃当中它的营养成份如硒，锌的含量要高于其它的桃子的微量元素的含量，所以有的人们把黄桃称为是果中之王。不仅如此，在黄桃内还含有着像苹果酸，柠檬酸，纤维素，胡罗比素等人体所需的大量的营养素。而且黄头还具有食疗的作用，所以黄桃对我们的营养价值很高，那黄桃要怎么吃呢?自制黄桃罐头怎么做?
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既然我们了解到了黄桃的营养丰富，黄桃的功效多，所以对于黄桃多吃会对我们的身体有益处，但是黄桃要怎样吃才能充分的吸收到它的营养呢?我们来给大家介绍一种自黄桃罐头的做法。
食材：1000g黄桃，200g冰糖
黄桃罐头做法：
1、黄桃清洗干净，削去桃皮，切成大块。
2、切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。
3、水量刚刚没过黄桃即可。
4、放入冰糖。
5、大火煮开。
6、煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。
7、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。[2]
8、玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
质量要求
果块大小、色泽一致，糖水透明，允许有少量果肉碎屑;具有黄桃的风味，无异味。
自制黄桃罐头大家都会吧，其实也是简单容易学。我们可以通过我们自制的黄头罐头就可以让大家品尝到的不仅仅是黄桃的美味，而且更重要的是可以通过各种的吃法，让我们的身体能够起到延年益寿之品。而且黄桃的食疗作用会更多一些。
