香皂是一种很平时的家用品。它的创造发明并并不是由某一个人造就出去的，像创造发明拉锁、圆珠笔芯那般的方法。事实上，香皂是很重特大的有机化学创造发明之一。那麼，香皂是怎么做出去的?香皂的制作过程有精练、皂脚、蛋白质变性、清洗、碱析。最终生产成香皂。
一、精练
去除植物油脂中的残渣。常见精练全过程包含脱皎、碱炼(脱酸)褪色。开胶是去除植物油脂中的不饱和脂肪酸等胶原纤维，有自来水将不饱和脂肪酸等胶原纤维凝固，随后沉定溶解的凝固法;和用硫酸使不饱和脂肪酸和相近的残渣炭化、沉定的酸炼法。
二、皂脚
油脂精炼后与碱开展皂化反应。沸煮法是关键的皂脚方式，皂锅呈圆柱型或正方形。
除装有植物油脂、烧碱溶液、水、食盐水等的运输管路外，还配有立即蒸气或蒸气风机盘管，以进入蒸气并搅拌皂料。
三、蛋白质变性
在合闭的皂料中，加食用盐或饱和食盐水，使香皂与稀甘油水分离器。使香皂溶解的最少浓度值称之为蛋白质变性極限浓度值。合闭的皂胶经蛋白质变性后，顶层的香皂称为皂粒;下一层带盐的凡士林水从皂锅底端排出来，以收购凡士林。
四、清洗
分离出来废水后，放水及蒸气烧开皂粒，使之由析开情况变成匀称皂胶，洗出残余的凡士林、黑色素及残渣。
五、碱析
为使皂粒内残余的植物油脂彻底皂脚，经碱析进一步洗出来皂粒内的凡士林、食用盐、黑色素及残渣。碱析水彻底溶解的最少的碱的浓度值称之为碱析水極限浓度值。顶层为纯粹的皂基，下一层为毛油。毛油颜色深，残渣多，一般在下一锅碱析时回收利用。
