奶酪也可以减肥瘦身，这在很多人眼中是不可思议的，其实只要合理适当的吃些奶酪，适当的吃一些有针对性的奶酪，完全能够达到减肥瘦身的作用，同时还能够提高身体的免疫力，比如选择低脂的羊酪，适当的吃一些不但不会发胖，还有很好的促进消化，瘦身养颜的效果。
1.最适合用来涂抹面包——羊酪
你还在用黄油、果酱和蛋黄酱涂抹面包吗?是时候换成美味又低脂的羊酪了。每1盎司的羊酪只有76卡路里热量、6克脂肪(其中4克是饱和脂肪)和5克蛋白质，你完全不用担心吃下去之后会让自己发胖。
而且，羊酪中还含有丰富的矿物质铜，有助于提高你体内的细胞免疫力，尤其是皮肤细胞的免疫力。
2.最适合与蔬菜搭配做沙拉——柏尔马臣芝士
柏尔马臣芝士在超市中很常见，是用脱脂乳制成的坚硬的意大利干酪。
每1盎司的柏尔马臣芝士中含有111卡路里热量，这听起来有点恐怖，似乎就预示着脂肪向你袭来，但其实它并不会让你发胖。
柏尔马臣芝士中含有超出你想象的丰富营养成分，拇指大小的一块柏尔马臣芝士中含有的矿物质钙就几乎同一杯牛奶中的含量相当，此外，每1盎司的柏尔马臣芝士还含有10克优质蛋白质，比相同分量的鸡胸肉中含有的蛋白质还要多。
食用非常简单，只需要把柏尔马臣芝士细细地研磨，然后撒在蔬菜沙拉上即可。
3.最适合加热食用——切达奶酪
这是最适合加热后食用的奶酪，经过加热，切达奶酪就会有一种黏黏的美妙口感，但是它绝不油腻。因为切达奶酪中含有丰富的矿物质钙，所以很适合在早餐时食用。
你可以给自己最喜欢的食物，比如墨西哥玉米片或者蔬菜汉堡上，浇上一勺热热的切达奶酪，味道保证让你流连忘返。
