正确使用、清洁保养消毒柜，延长消毒柜的使用寿命，防止因使用不当造成的内胆生锈、餐具损坏等问题的发生，做到以下几点：
1.消毒柜必须安装或放置在通风较好的地方。
2.消毒柜只适用于食具的消毒保洁，不能把非食具放入消毒柜内。
3.使用时不要把不耐高温的(如
塑料餐具、玻璃制品、木制或漆面餐具)和不耐氧化的用品放入消毒柜内。否则会造成餐具变形或损坏。
4.开启消毒柜工作前必须将柜门关严。如果门关不严，不仅起不到应有的消毒保洁作用，而且会浪费资源、损坏机器。
5.消毒保洁工作完成后，柜内会产生大量的水蒸气，为延长消毒柜使用寿命，请在消毒柜程序执行完毕20分钟后将门体打开通风，消除柜内蒸汽，最好使用干净的抹布擦拭干净柜体内腔残存的蒸汽，防止发生箱体生锈及发生霉变。
消毒柜在使用过程中应注意哪些问题?
1.食具消毒柜只适用于食具的消毒保洁，不能把非食具放入消毒柜内;
2.使用时不要把不耐高温的(如
塑料餐具、玻璃制品、木制或漆面餐具)放在加热管附近，否则会造成餐具变形及损坏;
3.不耐氧化的用品不能使用臭氧消毒;4.在消毒柜工作过程中不能打开柜门，柜体内高浓度臭氧或高温对人体有害;
5.开启消毒柜工作前必须将柜门关严。如果门关不严，不仅起不到应有的消毒保洁作用，而且会浪费资源、损坏机器;
6.消毒柜工作完成不久，柜内处于高温高湿状态，请等待温度下降后再取用。
