醋蛋液在民间广为流传，这是一种老少皆宜的保健营养食物，有很好的降压降脂的功效，对于女性来说，还有很好的美容养颜的作用，具有祛斑的效果，另外还能够促进消化、排除身体的废物，有很好的减肥瘦身的作用，醋蛋液的制作方法也非常简单，价格也特别的便宜，非常的实惠。

食材：主料生鸡蛋1个，9°白醋一瓶。

方法：

1、将鸡蛋在水龙头下冲洗，用牙刷洗刷干净，不能留有任何脏东西

2、用毛巾或者纸巾将鸡蛋表面的水分擦干净，不能留有任何水分

3、把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里面

4、打开醋瓶盖，慢慢倒入9°白醋，刚好盖过鸡蛋即可，拧紧玻璃罐盖子

温馨提示：如果没有9°白醋，5°以上的白醋也可以的哦

5、拧紧玻璃罐盖子，24小时后再打开盖子透透气

温馨提示：鸡蛋壳在醋酸作用下慢慢转化成能被身体吸收的醋酸钙，打开盖子，是为了放走瓶子里的二氧化碳

6、鸡蛋表面上漂浮着好多泡沫，有一些看起来偏黄褐色，那是蛋壳表面的杂质

7、用小勺子轻轻舀掉上面漂浮的黄褐色泡沫，再次拧紧盖子

8、再过24小时，鸡蛋将变得很薄很薄，这时用牙签轻轻捅破

温馨提示：鸡蛋里有气压，捅破的时候必须很轻，眼睛别靠得太近，避免被蛋液喷到

9、用筷子将鸡蛋捣碎，与醋液均匀混合，放置24小时，即可食用

醋蛋液做法之养颜美容功效

10、一个既养颜又美容的醋蛋液就成功了，每晚睡前或者早上起床后，一勺醋蛋液、一勺蜂蜜、一杯温开水均匀混合，喝上一杯，效果胜过化妆品哦!

注意事项

生鸡蛋最好选择农家的受精鸡蛋，营养更丰富哦

白醋最好是9度，若没有，5度的也可以，浸泡鸡蛋的时间会稍长一些哦

儿童、胃酸过多或者患有胃溃疡、十二指肠溃疡等人士不宜食用哦