肝火旺盛的人脾气急躁而且心情极不稳定，容易烦躁。肝脏是人体重要的消毒器官，人体肝脏部位一旦肝火积累到一定程度，就会产生湿热，这也是导致脸部长痘的主要原因。男子脸部长痘，极易被人联想到他的生活不规律，而女孩子长痘则会影响到脸部皮肤的健康。

饮食调理：

1、肝火旺不妨多喝梨水

梨中含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,具有降低血压、养阴清热的功效,适合患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等功效,因此在降肝火的食疗中当属最佳食物。

2、不吃油炸辛辣食品

如果没有节制地食用油炸、辛辣食物,则会加重肝脏工作,使得肝火旺盛。因为,肝脏是消化系统里的解毒过滤器官,所有外来物的毒素,及由下腹腔回流到心脏的血液,都先经它处理。一旦血液循环不畅,解毒过程及下腹腔血液的回流就会受阻,形成肝脏充血及下腔静脉受压,结果,就会引发肝火上升,导致头痛。此外,也会感到心烦易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。

3、多吃健脾益气食物

上火症状

身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、长痘、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱,肝气太盛,影响脾的运行功能所致。

降火食物

饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等。

4、多吃清肝泻热食物

上火症状

病人会出现睡眠多梦，而且会出现口苦口渴的情况。而这种情况主要是因为辛辣食物所导致的。

降火食物

适量多吃清肝泻热的食物,如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。

5、多吃疏肝理气食物

上火症状

频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。

降火食物

可多吃些具有疏肝理气作用的食物,如芹菜、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。