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冰箱冷藏温度

作者:小翼  时间:2014-05-21 17:31:44  来源: 大众养生网

说起冰箱,相信您的家里一定是有的吧,可以说这是一个家家具被的家用电器,而冰箱一般都具有两种不同的功能,就是冷藏和冷冻,而且这两种不同的功能分在了两个不同的区里面。一般家里最常用的是冷藏区,因此在买来冰箱之后,首先要注意设置好冰箱冷藏温度,这非常的重要。

在进行冰箱冷藏温度的时候需要注意,夏季和冬季因为室内温度会有所差别,所以需要进行不同的温度设置。不过我们都知道现在冰箱分为很多不同的种类,因此在进行温度设置的时候,要根据您的冰箱情况而定。

冰箱冷藏室的温度分布是不均匀的,冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯,上层温度最低,约为3℃,下层端果蔬盒处温度最高,约为6~10℃,根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度应在3~10℃之间。冷藏室温度的简易测量方法:将温度计放入一只盛有水的杯子中,然后将杯子放入冷葳室中,位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上,然后再测量上一层和下一层的温度,最后取其平均值。在“4”档时,一般冷藏室的温度在7℃左右。造成冷藏室温度高的原因有:

a)环境温度高,冰箱冷凝器散热不好;

b)冰箱放置的位置不当,四周没有留出足够的空间进行散热;

c)冷藏室门封不严;

d)制冰系统有堵塞现象

对于冰箱冷藏温度的设置和一些相关内容,您现在都应该有所认识了吧,另外也提醒您,不同食品所需要的保险温度会有所差异,因此为了保证食品的保鲜,您最好是可以进行分类存储,比如说将肉类食物放在一起,蔬菜和水果都进行分开储存,这有利于食品的保鲜。

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