对于爱美的女性朋友来说，能减肥的各种食物都是不想放过的，红薯就是一种。红薯真的能减肥吗？很多人都不相信，其实它的含热量非常低，又有饱腹感，吃了可以有填饱肚子的感觉。红薯煮熟之后，部分淀粉会发生变化，会增加多种不溶于水的纤维，这样能够更有效的刺激肠道，促进排便，这也是红薯可以让你轻松的减掉脂肪的原理之一。不仅如此，除了可以作为瘦身的好食物之外，红薯对延缓衰老有一定的作用，但是任何食物都要他的忌讳，下面一起来看下吃红薯有什么忌讳。
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。:p>??p<`K?v>
胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也有同样的效果。
在这里需要提醒大家的是虽然这是一种可以减肥抗癌的食物，但是在食欲时不能随意的吃，而且不可以当做主食来吃。任何食物都有他的一定规律。所以在食用的时候还需要注意。还有现在大街小巷有卖的烤红薯，离很远就能闻到红薯的香甜味了，所以有时候根本就抵挡不了诱惑呐，而烤红薯皮焦焦的，更是受到大家的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。
