日常生活中，很多人喜欢购买蜂胶来吃，而且在追求真正的蜂胶，因为市面上有很多假冒伪劣的蜂胶，那么，蜂胶的作用是什么呢?吃蜂胶到底有什么好处呢?相信很多人都是奔着好处来的，有人说，吃蜂胶可以使人长寿，也有人说吃蜂胶可以美容，那么蜂胶到底对人体健康有哪些价值和作用，下面我们就详细来看看。

蜂胶的营养价值

大家都知道蜂胶的营养价值很高，对身体健康有很大的益处，但是却不了解它到底含有哪些营养成分，因此，对蜂胶的作用也了解甚少，下面我们就来详细了解蜂胶到底含有哪些营养成分，从营养价值的角度来分析蜂胶的作用。

蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素。其中，硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质均可在蜂胶中找到。蜂胶含多种的有机酸，故有芳香气味。

蜂胶的作用

1.蜂胶有广谱的抗菌功效，能增强某些抗生素的作用，可抗炎镇痛、止血防腐、祛痰镇咳，中药用于治疗偏头痛。

2.蜂胶能促进组织细胞再生，对各种口腔疾病是具有很好的修复作用，可用于治疗胃溃疡，并且能很好地抗癌抗肿瘤。

3.蜂胶既能降甘油三脂，又能降胆固醇。

4.蜂胶可以使更年期症状消失或减轻。

如何食用蜂胶?

1、蜂胶在空腹时服用效果最佳，糖尿病患者在服用时间上，同服用降糖药一样，在饭前半小时服用。

2、蜂胶应尽量避免与毒副作用大的西药一起服用，因为蜂胶有加强药效的作用，如果与毒副作用大的西药一起服用，则同时加大了毒副作用。

3、常吸烟的朋友，建议滴几滴蜂胶在香烟的过滤嘴上，这样能有效的降低烟焦油的吸入量，减少抽烟对人体的危害。

4、不能和茶水一起服用。

5、如欲改善蜂胶的口味，可将蜂胶加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中一同服用，这样既可改善口味，又避免了蜂胶的粘壁现象。此外，服用药酒的朋友也可将其加入药酒中，这样能够提高药酒的疗效。

6、蜂胶加在水中的黑色漂浮物可以吃。蜂胶加在水中，在水的表面会有两种漂浮物，一种是米黄色漂浮物，一种是黑色漂浮物，这两种漂浮物都是蜂胶的主要成分，米黄色漂浮物主要是黄酮类物质，黑色漂浮物主要是蜂胶油，这些物质都是好东西，可以放心食用。

蜂胶过敏怎么办

由于蜂胶中的成分相当复杂，所以在应用蜂胶之前有必要做过敏性实验，尤其是在外用蜂胶的情况下以及有过敏史的人群。一般情况的过敏反应有：外用蜂胶引起的接触性皮炎，内服蜂胶导致的粘膜充血水肿以及哮喘发作。过敏的测试方法：外用可取试品一滴涂于手腕内侧，如半小时内无反应证明安全;内服应取最少量试用，半小时内无反应证明安全。蜂胶引起的过敏反应不说明蜂胶含有毒成分，而是使用者属于过敏性体质，病理学属于变态反应。尤如有的人在春季会对空气中的花粉过敏一样。

蜂胶的禁忌人群

1、孕妇禁服

孕妇食用蜂胶后，会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿正常的生长发育。

2、1周岁以下的婴幼儿不宜服用，其功效成分有可能影响婴儿免疫系统正常发育，即使确需服用时用量一定要极小。婴幼儿皮肤细嫩，用蜂胶外用治疗皮肤病时，也应将其稀释后再用。