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红豆薏米银耳汤

作者:kunkun  时间:2018-12-12 08:47:08  来源: 大众养生网

红豆薏米银耳汤是比较常见的一种养生保健汤,它有很好的祛湿的作用,有保肝护肝的效果,在调理肠胃方面作用也是不错的,适合多数人来喝,另外在补气血方面,在预防疾病方面也有一定的作用,在做红豆薏米银耳汤的时候,薏米和红豆银银耳都要提前泡发,我们来看一下这方面的内容。

红豆薏米银耳汤

主料:银耳15克、红豆40克、薏米15克

调料:冰糖50克

制作方法:

1.准备好薏米、红豆、银耳、冰糖。

2.红豆、银耳、薏米用水浸泡。

3.红豆倒入饭煲,加入适量冷水,熬煮至开花,盛起备用。

4.银耳倒入饭煲,炖煮30分钟。

5.红豆连汁一起倒入银耳中。

6.加入薏米,炖煮20分钟。

7.加入冰糖,炖煮10分钟。

8.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。

小贴士:

1、红豆不宜与羊肉同食。

2、红豆利水作用较强,阴虚者不宜多吃,过于消瘦之人少吃。

3、脾胃虚弱的小孩、老人忌食薏米。

食用薏仁应该注意的事项

1.因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。2.薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化唷!3.薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗!

五红汤——红豆、红枣、红皮花生、红糖和枸杞煎汤当水喝。此汤中的红枣有健脾补血、利水的作用;而深红色的花生衣(已入药典),有养血止血的功效;枸杞则补肝肾;红糖益气补血、健脾暖胃。

一般都先是红豆花生放水大火煮开,然后小火慢煮到红豆烂,花生软。再放红枣枸杞子和红糖煮个5-10分钟就好了。

既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

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