胡柚的营养价值到底高不高，我们日常生活中能不能多吃胡柚呢，我们先要了解什么一下是胡柚，胡柚的营养价值到底如何，胡柚能带给我们怎样的养生功效，我们除了可以直接食用胡柚外，能否用胡柚做出养生食疗的方子，或者还有利用胡柚的其它做法呢，下文我们了解一下胡柚的营养价值以及胡柚的吃法。
胡柚的外形是圆形的，色泽是金黄色的，胡柚的营养价值在于它里面含有多种维生素和微量元素，有人体需要的氨基酸，能降低我们的血糖，提高我们的免疫能力，是我们养生可以多吃的东西。
1.抗菌，抗病毒柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。
2，降低血糖在新鲜的柚子果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。
3.解痉及增强维生素C的作用柚中所含柚皮甙元有明显的解痉作用。而柚皮就和橙皮甙对小鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用。
4.祛痰镇咳袖子的外层果皮，即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。
上文我们介绍了什么是胡柚以及胡柚的营养价值，我们知道胡柚的营养价值非常高，可以给我们起到抗菌的功效，能降低我们的血糖，并且能补充身体的维生素C，胡柚还有镇咳和化痰的功效呢。
