虾中带有比较丰富的蛋白、钠离子，而大樱桃中关键以水杨酸、葡萄糖主导。二种食材混和在一块以后，会造成水杨酸与蛋白融合，产生蛋白沉定，摄取身体，会造成腹痛、腹胀、恶心想吐、呕吐。情况严重可出現腹泻状况，因此建议不必在一起吃。最少间距2-3个钟头以上再摄取此外一种食材比较好，那样既能够消化吸收在其中的营养成分，又可以防止造成中毒了状况，不利身体健康。
一切正常状况之中，虾和大樱桃另外进餐并不会造成中毒了。海货和新鲜水果同食会造成砒霜中毒，压根就不合理。理论上而言，新鲜水果带有维C海货和海货会造成反映，的确能转化成小量的三氧化二砷，可是假如做到中毒了的量，可能需要喂成吨的新鲜水果和上一百斤的海货才有可能造成中毒了。平常一切正常的饮食搭配是不容易的。
临床医学上二种食材造成中毒了主要是因为食材不干净的，造成病菌超标准而引起的急性胃肠炎。这类状况造成的食物中毒症状主要是消化道病症，主要表现为恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻，头晕四肢无力等状况，一般历经对症治疗解决就能转好，比较严重脱水能够补充电解质溶液。
虽然大樱桃中带有一定水平的氰苷等化合物，存有造成机体出現中毒了的可能，可是，单纯性因为进食大樱桃过多而造成的有关食物中毒临床医学非常少见。关键中毒了原因通常在饲喂大樱桃的全过程之中沒有将表层残余的化肥开展完全清理，造成农药中毒，例如病人短期内很多进食大樱桃后会出現恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻等有关主要表现。
