每一年夏季是杨梅酒很多发售的情况下，它爽爆爽口，能健脾开胃助消化，也可以生津解渴，是大家最喜欢吃的一种新鲜水果，但杨梅酒美味却不容易清洗，它有表层并凸凹不平，并且稍一用劲便会皮破，因此清理杨梅酒就变成大难点，实际上清理杨梅酒有一些方式方法，大伙儿学好之后清理杨梅酒便会越来越很轻轻松松。来掌握下杨梅的功效与作用食用方法吧。

杨梅酒这类新鲜水果中带有很多的水杨酸，它能健脾开胃生津止渴，也可以推动胃液代谢，还能消暑解酒，平常常常服用杨梅酒能够促消化，提高胃口。此外，杨梅酒中的水杨酸还能抑止人体内糖份向人体脂肪的转换，常常吃杨梅酒还能合理避免肥胖症的产生。

抗癌防癌也是大家吃杨梅酒的关键益处，它带有多种多样对身体有利的维他命，非常是维他命b和维C的成分较为高，这二种维他命都能提升人体内各组织体细胞的特异性，能防止细胞癌变，此外，杨梅酒的果干中还带有一些青氨类化合物与人体脂肪油，这种物质对抑止细胞癌变也是有非常大的益处。

杨梅酒中带有多种多样纯天然的抑菌消炎成份，他们对人体内的大肠杆菌和痢疾杆菌都是有显著抑制效果，平常常常吃杨梅酒，能够防止痢疾和腹泻等常见病的产生。此外，这些身患痢疾和腹痛的群体，适当服用杨梅酒也可以让病症显著缓解。

把新鮮的杨梅酒制成冰饮杨梅酒，非常美味，在制做的情况下需要把新鮮杨梅酒用冷水清理干净，除掉水份，随后放到密封罐中，再撒上适当的白糖吧，密封罐密封性好，立即放进电冰箱的冷藏室，24钟头之后，冰饮杨梅酒就能搞好，爱吃时能够随时随地取下服用，它不仅口味诱惑，还能具有清热解毒减温的关键功效。

杨梅酒做红豆糖水也是它的普遍食用方法之一，平常制做时能够把新鮮杨梅酒清洗，将小量食盐放到电饭煲中煮熟，如再添加适量的老冰糖，再次下锅，加温之后闷制一会儿，这时候会出现一些水份造成，取下之后吃杨梅酒喝糖水，那味儿比选购杨梅酒水果罐头也要好。