利司他事实上便是一种人体脂肪酶抑制剂。身体要消化吸收食材人体脂肪，务必先把食材脂肪燃烧成可消化吸收的油酸，这需要消化道的有充足的脂肪酶。奥利司他能够跟消化道的脂肪酶融合，让他们丧失功效。那样的话，有一部分食材人体脂肪，我们就没法消化吸收。吃进来也不可以消化吸收，立即随排泄物排掉了。

一般觉得，奥利司他能阻拦30%的人体脂肪被消化吸收，看上去这一量也很丰厚。但是服食奥利司他的另外，一般规定维持低热量饮食。由于奥利司他相当于减少了你消化吸收人体脂肪的工作能力，高脂饮食的情况下，就可能导致显著的腹泻的副作用。

奥利司他减肥产品安全性吗?副作用多吗?

从安全系数上看来，跟其他减肥产品对比，奥利司他副作用还算较为少。最关键的副作用便是由于人体脂肪消化不良，产生的腹部不适感、腹泻、排便危机感、油溶性排便，乃至大便失禁(WHO的药品副作用汇报数据库查询还刊登了上千例奥利司他造成的便秘，也是难以置信)。有的数据信息说，这类副作用的发病率能做到15-30%，例如日本一项科学研究中，就会有27%的人出現了算不上太比较严重的胃部不适。

由于许多人体脂肪沒有被消化吸收，立即排出来身体之外，因此融解在这其中的脂溶性营养元素也就跟随排掉了。这有可能导致脂溶性维生素缺乏，但现阶段都还没确立的直接证据能表明服食奥利司他便会出現脂溶性营养元素营养不良的问题。

但这件事情也看怎么讲，由于食材中的脂溶性营养元素，不仅是维生素D、D、E等脂溶性维他命。也有一些绿色植物化合物，例如番茄素，便是脂溶性的。也有许多这类东西，我们如今可能都没发觉。换句话说，可能就我们孰知的脂溶性营养元素，不一定会遭受奥利司他的影响，但我们不清楚的，就不好说了。

也有科学研究觉得服食奥利司他，极有时候的状况下能出現肝功能异常。例如海外有报导，一名57岁的女士，在网络上自主选购了奥利司他，一次120mg，每日3次那么吃。10星期过后，出現恶心想吐、黄疸和全身怠倦。因此断药。但8星期过后黄疸加重，轻中度肝腹水。肝组织穿刺活检发觉是亚急性中重度药物性肝损伤、肝衰竭。