不管是饺子还是面包都是我们在平时的时候经?；岢缘降挠牢妒澄铮撬堑闹谱魇秤迷先春苋菀兹萌瞬晌?，因为面粉的种类有很多，所以说经?；嵊龅讲恢烙檬裁疵娣壑谱鞯霓限?，很多人都都会疑问，平时制作饺子的饺子粉能不能拿来制作面包呢?看看下面的介绍吧。
实际上在不管是做饺子还是做面包，是有自己专门食用的面粉的，但是饺子粉也可以拿来做面包，只是在制作的过程当中，需要注意一些方法和步骤，这样操作到位的话，制作出来的面包才更好。
用饺子粉完全可以做出好的面包，但是要操作到位才可以的。
要做面包，面团揉至的程度至关重要，一般分为扩展阶段和完成阶段。
扩展阶段：指将面团慢慢拉开，可形成薄膜，不易断裂，破洞呈锯齿状;适合做普通的甜面包
完成阶段：指扩展后形成大片的薄膜，破洞边缘光滑。这个阶段的面团适合做土司
面包机揉面，搅拌程度会影响面包成熟后的组织
搅拌不够：面包内部组织粗糙，且多颗粒，颜色多呈褐黄色，而结构不均匀有条纹，搅拌不够的面团亦因面团性质较湿和硬，所以在征程操作中甚为困难。
搅拌过度：面团搅拌过度形成了过于湿粘的性质，在整形操作上极感困难，面团滚圆后无法挺立而向四周扩展，用此类面团烤出来的面包，同样因无法保存膨大的空气而使面包体积小，内部多空洞，组织粗糙而多颗粒，品质级差
面包可以有效的帮助我们充饥，食用方便，所以说我们在生活中就可以学习自己制作面包，而且自己制作的面包其实还能根据口味的不同，选择不一样的配料，这样的面包口感和质地会更加的优质。
