如果是说对芋头过敏的话，实际上是对它表皮的一种物质过敏，所以在吃芋头的时候一定要注重去皮时候避免手直接接触到的那一层表皮，如果芋头煮熟之后就不容易出现这种问题了。
皮肤过敏病人可以吃芋头
皮肤过敏可以吃芋头，芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用.
其实芋头中含有非常多的人体所需要的营养物质，一般人群其实是可以放心食用的，但是如果你吃过芋头，而且会出现过敏的现象，那么还是要为身体健康着想，暂时不要吃芋头比较好，这样就可以预防过敏的问题了，
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