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鲫鱼死了能吃吗

作者:小翼  时间:2014-08-28 16:12:24  来源: 大众养生网

鲫鱼死了一般可以吃。但是也要根据鲫鱼死的原因来决定,如果死后出现了变质以及腐化的情况,通常是不可以吃的,有可能会对胃肠功能造成影响。

1、可以吃

鲫鱼属于海鲜中的一种,而且是比较常见的,鲫鱼中含有丰富的氨基酸以及蛋白质等成分,同时含有微量元素的成分,适当的喝一些鲫鱼汤,能够起到增强免疫力以及抵抗力的功效,有利于身体的健康。如果鲫鱼是受伤或者被人宰杀,没有出现变质以及腐坏的情况,是可以正常使用的,不需要特殊的担心,一般需要高温烹煮,可以杀死鲫鱼身上的一些微生物或者细菌的残留。

2、不可以吃

如果鲫鱼是被毒死或者病死的,而且在短时间之内出现了变质以及腐化的情况,同时还会滋生大量的微生物,通常会降低鱼肉的价值,是不可以吃的,有可能会对胃肠功能造成一定的刺激性,严重者还会引起急性肠胃炎的现象。

平时可以吃一些其他的食物,比如鸡蛋或者瘦肉,这些食物中含有丰富的蛋白质,能够补充体内所需的能量,而且还要养成早睡早起的好习惯,避免熬夜。

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