随着生活水平的提高，有很多富贵病找上了大家，每个季节都会出现一些这样那样由于饮食不当造成的疾病，这就是所谓的吃出来的病。日子好了，生活顺心了，病却多了，这就无时无刻不在提醒我们，在享受的同时一定要记得养生之道，来维持自己的健康。
说到养生大家都不陌生，因为养生越来越成为人们关注的问题，很多不懂得照顾自己的人认为在炎热的夏季，吃一块冰镇的西瓜会解暑，可是却不知道，这是治标不治本的办法。今天就给大家介绍一道适合夏季解暑的美味养生汤----夏枯草煲鸡脚。
夏季养生不外乎就是清热解毒，下火排毒等方面的做法，如何能吃的有营养还能很好的调节人体体内的毒素呢？推荐夏季一款清理肝肠毒素和泻火的好家常食谱：夏枯草煲鸡脚。夏枯草能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，甲状腺肿大及肿瘤；能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。其做法如下:
夏枯草洗净,用纱布将清洗干净的夏枯草包裹起来，然后经黑豆在清水中进行浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。和洗干净的鸡脚一起下瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量)。武火滚沸后改文火煲30-40分钟。待到时间到了之后，就将适量的冰糖倒进去进行调制就好啦。这里煲煮的是两个人的份量，如果是一个人一天可以分两次饮用。
在这个繁华温饱的社会，我们需要的不再是为了填饱肚子而努力奋斗，也不再为提升社会地位而争得头破血流，我们应该注重的是养生之道。每个季节都有不同的养生之道，春秋要补水，冬天要防寒，那么夏天当然要解暑了，夏季养生降火还数夏枯草煲鸡脚。
