用料
薏米50g红豆50g莲子50g百合50g冰糖若干
步骤
1.先将薏米红豆莲子以冷水浸泡4小时后加入百合
2.加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲，好了以后按照自己的口味加些许冰糖
小贴士
用莲子的时候，要去掉里面的心。
最好在早饭后中饭前吃，这段时间帮助脾胃消化。
孕妇不能吃。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
综上所述，红豆薏米莲子百合粥很适合肥胖者食用，既可以帮助这些人减肥，又不会对身体产生危害，是个减肥良药。但是，孕妇就不能吃这种粥了，否则会出现不良的后果。希望小编的描述会给每个人带来帮助，同时也希望每个人学会熬制。薏米是补身药用佳品，也是一种滋补食品。有民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。
百合甘寒滋润，质厚多液，有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效。用于肺燥咳嗽、咯血和热病之后余热未消，以及气阴不足而致的虚烦惊悸、失眠、心神不安等症。能促进葡萄糖、脂肪、蛋白质代谢，可延缓机体的衰老过程。
薏米百合莲子粥的制作过程很简单，首先把薏米、百合以及莲子都准备好，泡制一段时间就能全部下锅了，只需要等待开锅即可。这三种材料，每一种都有自己特有的功效，不仅可以对皮肤有帮助，还可以治疗失眠，效果不是一般的好??！
