相信大家肯定都看过和喝过珍珠奶茶的吧，珍珠奶茶不但外形好看而且喝起来味道也是非常不错的，珍珠奶茶含有丰富的营养，经常喝珍珠奶茶可以起到补充营养等功效，所以我们有必要学习一下珍珠奶茶的做法，珍珠奶茶的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就可以自制出珍珠奶茶来。
1.黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀
2.直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中(分量外的菱粉哦)
3.全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满干粉，最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可
4.取一口略大一点的锅把清水烧开，倒入备用的黑珍珠，用大火再次把水烧开，再转中火继续烧20分钟，时间到后关火加盖焖30分钟
5.捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用
6.把之前煮过的水掉到，换上新的清水继续烧开。待水煮开后把黑珍珠再次倒入水中继续煮约20分钟，到点后加盖焖20分钟，捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用
二、奶茶的制作过程：7.除红茶包外全都倒入锅中用中火煮至锅的边缘起小泡泡
8.再加入备好的红茶包继续煮至奶茶烧开离火，加盖焖至30分钟以上(也可以让奶茶冷却为止)最后过滤红茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶哦
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的饮品，那就是珍珠奶茶。我们知道珍珠奶茶不但卖相很好而且还含有丰富的营养，我们自己是可以自制出珍珠奶茶来的，上文为我们详细介绍了珍珠奶茶的做法大全。
