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红糖姜红枣的做法及注意事项

作者:xxx88  时间:2015-04-24 16:59:56  来源: 大众养生网

姜,是一种很好的驱寒食物,一般人淋了雨得了感冒,都会煮一碗姜水。红枣也是很好的东西,对我们的身体有很多的好处。将这两种合二为一,又会做出怎样既美味又营养的美食呢?下面呢,我们就来介绍一下它的做法,以及该注意的事情。

生姜红枣红糖水的做法:

1、生姜洗净,切片。

2、生姜片、红枣、红糖放入锅中。

3、加入适当的水。我加了有半锅水。要多加点,因为在煮的过程中,要蒸发掉部分水。

4、开火。我用的是电池炉。速度比较快。先大火煮沸,煮沸后,然后火力放小,大概5-10分钟即可。这样一共要煮上10-15分钟。

5、刚煮好,都是热气。一揭盖。生姜气味都出来了。但是生姜还没有怎么变色。想入味更好些的。那就小火再煮会。

注意事项

1、生姜皮不用全去掉,洗干净就行,片切薄些,这样姜汁容易煮出。便于红糖水入味。

2、枣子是开袋即食的那种,所以没有洗。枣子也根据自己的喜好,自己买。这些的量多少,自己把握。这里大概是8-9片生姜,8个枣子。红糖的味道不甜,所以可以多放点。如果喜好甜的,可以加量。

上面呢,就是这道汤的做法,这道汤种的营养价值很高,很适合我们现在的生活。闲暇时光,坐在阳光温暖的摇椅上,捧一碗温暖的甜汤。享受生活,是我们每一个人的权利。我们应该过好自己的每一天,人生苦短,我们要学会去享受生活。

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