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烤麸的制作方法

作者:zllwin  时间:2015-04-26 15:22:16  来源: 大众养生网

爱吃烤麸的人并不代表就会制作烤芙,当然其实它也没有你,想象中的制作那么的困难,如果你具备制作烤糊的各种食材以及工具,那么你在家也是可以完成这一道食物的,所以平时生活当中,对烤麸比较喜爱的话,下面这些方法就不妨去了解一下吧!一定可以让你你做出美味的食物。

材料:烤麸(碳烤面筋)切块、冬笋切片、胡萝卜切象眼片、花生米、黄花菜、木耳去蒂、香菇切块,葱片、姜片、色拉油、盐、糖、老抽、鸡精、鸡汤。

炒锅倒油,五成热加烤麸,翻炒至去掉水分,略呈黄色。

胡萝卜、笋、分别过油,捞出控油。

锅里加油,放进葱姜,翻炒出香味,倒入香菇翻炒,再入烤麸、木耳、黄花菜、胡萝卜、冬笋翻炒,加黄酒、老抽、盐、糖、鸡精,鸡汤花生米,鸡汤放至所有东西的一半处即可,换锅,放进煮锅,加入提前煮好的花生米,文火炖至汤汁耗尽。晾凉,装入大的容器中,放到冰箱,随吃随取,可以食用一周左右。

如果你按照这样的方法制作出来烤麸,相信绝对是可以你,带来不一样的美食享受的,因为我们都知道,很多时候如果自己在家就能够完成,那么做出来的食物,就算有时候比不上在外面购买的味道,但是最起码它是绝对比较卫生健康的。

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