牛排火锅的做法步骤有哪些呢？牛排是我们比较喜爱的一种美味食物，你肉鲜香无比，是其他的肉食比不上的，而且牛肉的营养成分非常的多，能够补充人体的蛋白质，而且牛肉的氨基酸含量非常多，一般体弱的人吃了牛肉以后能够达到强身健体的作用，牛排火锅是我们经常吃的美味，下面就来看看牛排火锅的做法步骤有哪些的介绍吧。
牛排火锅的锅底是用一种特制的浓汤熬制的美味鲜汤，汤的口味醇厚香浓，再把提前入过味的牛肉骨，牛排等放入锅中第二次入味就可食用了，其间还可以添加一些新鲜的蔬菜，我们推荐土豆片，萝卜片，宽粉丝，藕片和一些菌类，打破传统的蘸料，口味已然无可挑剔，最后用涮过肉类和蔬菜的浓汤往白饭上一浇，行了，热乎乎连汤带饭，舒坦，在冬季吃牛排火锅不仅美味而且营养价值极高，牛肉属性温热，萝卜平喘祛痰，不仅美味且时尚，还可滋补养颜。
原料：
牛骨头、胡椒、姜、香叶、丁香、荜拨、老鸡。
高汤做法：
1、牛骨头20斤、胡椒50克、姜100克、香叶、丁香、荜拨适量、老鸡一只熬制高汤；
2、大锅，牛排二斤、鸡精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖喱粉；
3、配菜一份豆腐，一份青菜，一份粉，一起煮着。
牛排火锅的做法是比较简单的，这种食物是我们在工作之余和朋友聚餐的最佳食物，尤其适合在家里面制作，能够活跃家庭的气氛，而且对于一些不爱吃饭的小孩子来说也是一个巨大的吸引，所以，建议大家参考以上的牛排火锅的做法，在家里面独立制作。
