?干百合，作为我们日常生活中的一种食材，相信大家都不陌生吧，可以把他做成粥也可以做成汤，百合对我们的身体有很大的帮助作用，尤其是女性朋友，吃一些干百合的食物，对补血调养身体有很大的功效，下面我们就了解一下干百合的食用方法是什么。
?多用于煮粥,把干百合洗净,淘米,加入自己喜欢的杂粮,如燕麦,黑米,花生,及各种
?豆类,下锅煮开,调至小火煮至粘稠即可,如加入豆类,须待豆类"开花"后加入干百合.
?合火腿的做法·配料:
?火腿，百合。·操作:火腿切丝，葱姜少许切末，百合去黑边剥开洗净。
?火腿丝和葱、姜末一起下锅爆香，下百合加盐、糖略炒即可。
?沸水烫煮。将洗净的百合瓣分级下水沸水锅中，
?用木板在锅中缓缓搅动，以便烫煮均匀。烫煮时锅内的蒸汽压力以2公斤/平方厘米为宜。百合鳞片烫煮的适宜时间（以鲜料下锅后计时）分别为：大片约40秒、中片约20秒、小片5秒。?2、摊盘。用竹条底、木框边制成长方形专用摊盘，摊盘尺寸约为75×45×6（厘米、外径），底部空隙要求密而均匀，以不漏原料为宜。将烫好的百合瓣从锅中捞取后迅速平摊盘内（每盘摊放熟料约0.8-1千克），平摊时以不重叠为宜，以保证百合干燥均匀迅速。
?以上就是干百合的食用方法，正确的处理方法，可以将百合的作用和功效发挥到极致，不正确的方法，反而会损伤百合的营养成分，所以要合理的处理，如果您也喜欢百合的食物的话，那就赶紧去尝试一下吧，又能享受到做饭的乐趣还对我们的身体有很大的帮助作用呢。
