91视频大全_亚洲在线成人_欧美日韩亚洲精品内裤_免费观看v片m3837cc_亚洲一区二区三区在线免费观看_96久久久

手工饺子皮的做法有哪些

作者:xiaobao2  时间:2015-08-04 02:52:49  来源: 大众养生网

我认为对每一个人来说,饺子都承载着一段幸福的往事。在家人团聚之时,在春节共度年节之时,我们都会来一碗热腾腾的饺子。和家人在一起的时光,每一分每一秒都是幸福,而且还有各种不同的饺子代表着不同寓意,如包了花生代表健康长寿;枣和栗子代表早生贵子;吃到硬币代表吉利富贵。饺子如此美好,我们怎么可以不学会制作呢?首先就从简单的饺子皮开始吧。

饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。

中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴,用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。

[原料/调料]中筋面粉500公克水盐蛋清

[饺子皮的做法]

1.将2/3份量的中筋面粉放入容器中,用手挖一个凹槽

2.用温水和面,为使面有劲可放5克左右的盐,掌握好水量,面和的偏软一点为好,然后将水慢慢倒入,另外放些蛋清可改善口感,煮时还不易破皮。也可以放猪油。

3.用二手用力抓捏面粉,揉成面团。

4.在桌上撒上1/3份量的中筋面粉,将面团放在桌上用力来回揉捏,揉至表面光滑为止。

5.和好的面盖上湿毛巾,醒20-30分钟机可。

6.使用菜刀将面团分切成数块,并搓成直径约2CM的圆条状。

7.将圆条再用菜刀分切成约2CM的小块,整理成圆形后,用手掌将每一小块压成圆饼状。

8.一手拿扞面棍,一手拿小圆饼状的面团,以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成直径约7CM的饺子皮。

饺子皮的制作要领:

1.1斤面粉+250克温水+1个鸡蛋+10克盐

2.揉好面后室温静置30分钟(趁这段醒面时间正好做馅)。

通过上面的步骤我们可以发现其实饺子皮的做法很简单,面里兑适当的盐水然后一直一直的揉面团,简单直白来说就是千锤百炼,只为求一面!这些技巧学会后,又可以在家人面前大显身手了,以后逢年过节就可以和家人在厨房完美配合,制作出一盘香喷喷的饺子了,这是在外面吃不到的美味!

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关问答


养生食疗

药企品牌推荐

查看更多>>



一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

推荐文章

推荐问答


微信扫一扫

主站蜘蛛池模板: 国产在线一区二区 | 在线观看永久免费 | 久久久久99精品成人片 | 免费三级在线 | 996pao强力打造高清在线 | 四虎黄网 | 国产日韩在线观看视频网站 | 男女互操网站 | 国产成人精品高清在线观看99 | 成av人电影在线观看 | 亚洲精品无码mⅴ在线观看 亚洲精品无码mv在线观看 | 成人小说亚洲一区二区三区 | 毛片视频网址 | 三a毛片| 中文字幕无线码中文字幕免费 | 香蕉久久久久久av成人 | 成年网站免费视频拍拍拍 | 国产一区二区三区视频在线观看 | 国产在线拍小情侣国产拍拍偷 | 韩国免费a级在线观看观 | 99国内精品久久久久久久 | 欧美午夜电影在线观看 | 色综合欧美色综合七久久 | 精品无码国产av一区二区三区 | 免费人成视频在线播放 | 尤物视频在线观看网站 | 日本最新免费二区 | 日日摸夜夜摸无需播放器 | 亚洲免费视频网站 | 色吊丝中文字幕 | 性大片免费视频观看 | 国产日韩久久 | 亚洲精品乱码久久久久久日本蜜臀 | 午夜资源 | 国产在线精品福利大全 | 日本韩国欧美在线观看 | 美女视频一区二区 | 黄大色黄美女精品大毛片 | 亚洲精品国产成人一区二区 | 午夜影院普通用户体验区 | 5x性社区免费视频播 |