生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效，再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷，但是最佳的搭配还是红枣，因为红枣是属于热性食物，用来跟生姜一起熬煮能够帮助很好的驱寒暖胃，还能治疗女生的痛经现象，所以好好的利用能够对身体有很大的帮助。
大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，可以促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对胃病患者养胃也非常有效。做法：大枣10个，生姜5片，红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。
2、红糖姜汤美容颜红糖具有养血、活血的作用，(天下养生网)经常喝红糖姜汤有美容的作用，生姜红糖水还适用于风寒感冒或淋雨后胃寒的辅助治疗。
做法：生姜5片，红糖适量，姜片煎汤后加红糖调味，代茶饮，每日1次，坚持服用。
3、绿茶姜汤防中暑绿茶姜汤有清热解毒、益气舒心，防中暑的作用。做法：取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可饮用。特别适宜在盛暑时喝，有清热舒心的功效。
4、姜汁可乐能祛痰姜汁可乐有防寒祛痰的功效，增加热量，暖胃，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。
做法：将3片姜放在300毫升可乐里煮，刚煮开或接近开时马上停火，盛出即可饮用。
提示：
熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口颜色鲜艳，柔软，膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的生姜。
生姜是很好的食物，但是小编还是要提醒，生姜表皮中有较多营养成分，熬汤时应该少去皮或不去皮，避免养分的流失，生姜性味辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用生姜，晚上也要注意避免多吃生姜或者是喝姜汤，这样会造成肾脏的负担，反而不好。
